張蘭掙扎

文|字母榜，作者|薛亞萍，編輯|王靖

儘管個人帳號被抖音封禁、兒子汪小菲宣稱要和自己斷絕關係、被全網網民口誅筆伐……但張蘭的帶貨生意仍在繼續。

從2月9日開始，除了被抖音封禁的三個帳號，張蘭汪小菲母子控制的多個平台帳號均開通直播。

在視頻號，張蘭收穫頗豐。2月10日一大早，微信視頻號帳號“張蘭俏江南創始人”就已經開播，儘管張蘭並沒有現身直播間，截至下午5點，仍有近20萬人湧入。

張蘭旗下另一個視頻號相關帳號“麻六記”，2月10日開播不到十分鐘，就引來1萬人觀看。2月9日，該帳號在視頻號直播了約12個小時，有60萬人湧入直播間，一天賣出了超過1萬單產品。

 圖源：張蘭微信視頻號

不僅是視頻號，全網多個平台的“麻六記”帳號均恢復直播。

繼2月7日停播以後，麻六記今日恢復了在淘寶的直播，截至2月10日下午，超過1萬人湧入直播間，直播間沖入淘寶糧油速食榜第一。麻六記的京東直播間也恢復了直播，上次直播是今年1月16日，截至2月10日下午，該帳號沖入京東糧油調味總榜第一。在小紅書的直播也有近1萬人觀看，截至發稿，沖入小紅書風味美食榜第一，一天漲粉1萬;在快手的直播也有10萬人觀看，並且進入美食精選榜第11名。

 圖註：不同平台的麻六記直播

麻六記在抖音的多個矩陣帳號也啟動了直播，有些長久不直播的帳號在最近兩天恢復直播，有些直播間人數不過百，有些粉絲量級不超過5000。

張蘭也在快速建立新帳號直播，如“麻六記酸辣粉”，2月10日，抖音上有超過5個“麻六記酸辣粉”帳號同時啟動直播。

另一邊，麻六記的線下生意也似乎未受到負面輿論的影響。

2月9日晚點六點半，字母榜前往位於北京朝陽大悅城的麻六記店，門店外依然有不少人排隊。店員表示，前面有15桌，等位需要15-20分鐘。

而位於北京國貿商城的麻六記店，則排隊24桌，需要等1個半小時。店員表示這幾天都需要排隊，建議到對面的銀泰門店用餐，人數相對會少一些。

麻六記直播的門店帳號也顯示出，線下生意的火爆。2月9日晚間，麻六記有4家門店直播上榜北京小時榜top100。一位門店店長在直播間將鏡頭轉向了店內外，“滿座了，外面是等位的客人。& rdquo;

然而，對於麻六記來說，生意的基本盤在線上，麻六記最火的2023年，線上營收占據其營收的70%，門店直播顯然不足以挽回三個帳號的損失。

據飛瓜數據，2022年，麻六記旗下產品的銷售額80%來自達人直播，張蘭、汪小菲位列前三。新榜數據顯示，2022年11月到2023年11月這一年，預估張蘭抖音直播間銷售額超過10億元。儘管進入2024年，張蘭直播間熱度下降，但基本盤仍然不小。

2024年，張蘭直播間一年帶貨gmv為1.5億元-2億元，張蘭的矩陣帳號“張蘭之箖玥甄選”一年銷售額也有1000萬-2500萬元;汪小菲在2024年累計帶貨1.3億-1.8億元。

能取得這樣的成績，不能不歸功於張蘭汪小菲母子獲取流量的能力，而如今，隨著大s逝去，張蘭的流量密碼沒了，儘管線上和線下生意仍然火爆，但誰都難以確定，這是不是張蘭流量生意“最後的瘋狂”？

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“4小時帶貨75萬元”，是張蘭在抖音的最後戰績。直播還未結束，張蘭和汪小菲帳號被抖音永久封禁。

2月6日，因為大s逝世停播三天後，張蘭復播。五分鐘不到，直播間在線人數就超過10萬，在帶貨總榜上從百名開外直接躍升到前20。當天張蘭直播1小時13分鐘，累計930萬人湧入直播間，帶貨總額為100萬-250萬元。

這個帶貨額，等於麻六記單店年收入的1/6。“娛樂獨角獸”報導，有餐飲分析師曾表示，麻六記平均單店年收入估計可達到600萬-800萬元。

過去三個月，“張蘭·俏生活”帳號帶貨2500萬-5000萬元;汪小菲帳號帶貨2500萬-5000萬元;一同被封禁的“張蘭之箖玥甄選”，過去三個月帶貨也達到250萬-500萬元。

 圖註：2月6日 張蘭抖音直播間

相較於線下，線上才是麻六記的根基，正是張蘭靠著消費大s的一切，盤活了這家瀕臨破產的企業。

2022年5月，汪小菲哭訴餐廳麻六記破產的新聞登上熱搜，“若是再不開門營運，下個月或將面臨破產了。& rdquo;張蘭也在直播間透露，汪小菲的店鋪每個月損失200萬元以上。

彼時，距離汪小菲創辦麻六記不到兩年。破產疑雲傳出的幾個月後，張蘭在直播間因為兒子的離婚往事，炒作床墊梗、電費梗，以及和前兒媳一家在網上的互撕，讓張蘭吃到了流量紅利。

在直播間，張蘭一邊為汪小菲抱不平，怒罵前任兒媳一家;一邊把麻六記酸辣粉舉到臉前，讓人點擊下方小黃車，在鏡頭前揮舞著“到手六包，六包啊”。

當時，張蘭一周直播帶貨額就達到1億-2.5億元，麻六記的抖音官方帳號一周也能帶貨1000萬-2500萬元。

巔峰時期，張蘭一周的帶貨額，超過麻六記線下所有門店一年的營收額。而在這之前，張蘭直播間一天銷售額不到5萬元，最高在線人數不過500人。

蹭大s熱度、消費大s，一直以來都是張蘭直播間的流量密碼。

繼電費梗、床墊梗後，張蘭也在直播間上演過“綠茶和滷蛋”梗;也曾在直播間模仿大s丈夫具俊曄的打碟動作，並笑稱“ririri,ri兩下，就掙著錢了，蘭姐也會啊”。

大s一身黑衣服黑頭巾參加妹妹小s公公葬禮時，由於衣服材質反光和拍照光線問題，被輿論指責“衣著暴露。後張蘭也在直播間故意內衣外穿，直播帶貨胸貼和內衣。

張蘭甚至說大s對孩子漠不關心，導致孫子因為總不去學校而被退學。大s事後發文澄清，怒斥張蘭造謠，要求她賠禮道歉。還攻擊大s磕藥，但是那些是大s失眠服用的思諾思、醫院處方藥;炮轟大s騙婚、出軌、心機太重;還炮轟大s引狼入室，不考慮小玥兒的安危，直言具俊曄是“色狼”。

除了消費大s夫妻二人，張蘭也曾在直播間對小s和大s媽媽造黃謠，公開玩梗小s和具俊曄的互動;造謠大s媽媽是坐檯的。

這些所謂的“瓜”，給張蘭直播間貢獻了熱度，並轉化為了真金白銀。

比如2023年6月19日，主持人黃子佼爆料了一堆藝人負面新聞，其中就有大小s的名字。張蘭緊接著直播間在線賣哈密瓜，直播間大放《好日子》《倍兒爽》等歌曲，上場蹦迪，還換了一身紅色套裝。直播間觀看人次一度超過千萬，一天大賣1000萬元-2500萬元，而前一天直播間銷售額為250萬元。

再比如張蘭造謠孫子退學一事的半個月裡，張蘭直播間半個月帶貨750萬元。而此前半個月帶貨為100萬-250萬元。

新榜數據預測，2022年11月到2023年11月，張蘭直播間一年時間預估賣出了超10億元。此外，麻六記也在2023年賣出了一億桶酸辣粉。

這一年12月，汪小菲參加了《中國企業家》雜誌社主辦的企業領袖年會，在會上表示“麻六記不是一個傳統的餐飲品牌，我們是一個以線下為體驗店、為接住流量輸出的體驗的地方”。並特別感謝了他的母親張蘭，“張蘭女士帶貨非常有成效，我說您別幫別人帶貨了，您幫我們麻六記也帶帶貨。& rdquo;

張蘭炒作的流量澆灌了麻六記的線下門店。2022年11月，麻六記最火的時候，國貿商城店排滿了人。汪小菲曾透露，國貿店的翻台率最高能翻7台，由於太過火爆，又在對面銀泰開了一家店。

在北京為各大網紅店提供專業代排的一位黃牛稱，麻六記的代排隊訂單最火的時候一天有10個左右。

2023年7月份，在北京工作的白領李紅，花了300買黃牛號請黃牛到麻六記國貿店代排隊，結果黃牛拿了錢不幹事兒跑路了，“我六點過去的時候已經沒有號了”。服務人員告訴李紅，三點就開始排隊了。

但是沒有大s和汪小菲的八卦後，粉絲不再買張蘭的帳。這期間，張蘭也想過很多辦法，炒作自己和董明珠的關係，如董明珠邀請她合作直播帶貨;讓多位小鮮肉員工在直播間跳舞來吸引粉絲;甚至是直接在直播間炒作起了自己的感情史，並且將前夫汪則翰（又名汪璽）推到了鏡頭前。

但是大多數粉絲並沒有為張蘭個人的感情史買單，反而導致更多粉絲取關。隨著線上流量的銳減，麻六記的門店人數正在減少，敲響增長壓力的警鐘。如今，幾個百萬級帳號被封禁，麻六記的壓力可想而知。

福州公孫策公關合伙人詹軍豪表示，麻六記品牌主要靠直播及流量發展起來，張蘭和汪小菲的直播間曾是該品牌流量的主要來源，封禁後，麻六記在抖音平台的曝光度和關注度大幅下降，線上流量驟減，短期內線上銷售額預計將大幅下滑。

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已經67歲的張蘭，商海浮沉三十餘年，一手創辦過阿蘭酒家、俏江南、蘭會所，直到幾年之前，成為兒子汪小菲創辦的麻六記的代言人。

天眼查數據顯示，目前，張蘭共關聯7家企業，均處於吊銷或註銷狀態，包括北京安潤麟投資管理有限公司、北京錦繡江南諮詢有限公司、北京阿蘭酒家等。

可以說，麻六記就是張蘭的“獨子”。

麻六記分為餐飲和酒店兩條業務線。2022年，北京麻六記酒店管理公司成立，作為北京麻六記酒店的運營總公司。截至目前，該公司已對外投資了10家酒店管理公司。

但是目前來看，酒管公司的未來能否做大做強，仍前途未卜。

2023年5月，汪小菲和麻六記成立一家金華麻六記酒店管理有限公司，不到一年，這家公司就被列入企業經營異常名錄。去年年底，這家公司已經被註銷。

圖源：天眼查

2024年，麻六記和曜石酒店合作開發高端酒店。據《酒管財經》報導，汪小菲在國內聯合創辦的第一家酒店——青島曜石x酒店在2024年開業，價格300元起步，評分為4.9分。據報導，汪小菲未來要將酒店布局30+熱門商旅城市，

然而，開業僅7天，這家酒店就曾收到多位顧客的差評。如今，在社交平台上，也有不少人避雷這家酒店。

有業內人士指出，汪小菲的野心很大，但是如果只有花里胡哨的噱頭，質量、服務或客戶體驗一般，這種負面影響一旦社交媒體上傳播，發酵速度也會遠遠高於其他酒店。

酒店業務尚不明朗，張蘭母子的最大依靠還是麻六記的餐飲業務線。

如今，麻六記在全國開出了37家門店。對於這樣的開店速度，北京社科院副研究員王鵬稱，有助於提高品牌知名度和市場占有率，但也存在一定的不確定性和風險。例如，新店的選址、裝修、人員培訓等方面都需要投入大量資源和精力，如果管理不善或市場環境變化，可能會對經營產生負面影響。

麻六記之所以能夠大賣，一方面源於汪小菲離婚事件給張蘭直播間帶來的流量，另一方面來自於背後供應鏈上的代工廠商——阿寬食品。2022年，麻六記成為阿寬食品的第二大定製銷售客戶，占同期阿寬食品定製銷售總收入的比重為18.96%。

然而代工廠模式或許也成為了麻六記上市的不穩定因素。詹軍豪表示，麻六記的代工廠模式可能會引發質量控制、供應鏈穩定等方面的問題。最後，麻六記的業績能否連續穩健增長，也是影響其上市成功的一大問題。而隨著ipo相關政策收緊，特別是普通的消費品企業，近兩年大多數ipo夭折。

汪小菲說，最大的夢想就是五至十年內讓麻六記成功上市，而這也是張蘭的夢想。據彭博社引述消息人士報導，麻六記正在考慮於2024年在香港進行ipo。張蘭當時回應說，“還沒有”。

如今，抖音切斷了張蘭的主播夢想，張蘭汪小菲母子的上市夢，很可能也將隨之斷絕。

參考資料：

• 《張蘭汪小菲被封，一年或損失上億銷售額，但更頭疼的還是麻六記》新榜
• 《汪小菲：特別感謝我的母親張蘭女士》中國企業家
• 《張蘭直播“麻六記”一天賣千萬：“抖音新一姐”誕生？》娛樂獨角獸
• 《對話汪小菲：2022，驚心動魄|深網獨家》深網騰訊新聞
• 《張蘭：每天直播10小時渡難關，欲與汪小菲圓上市夢》第一財經